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  • Malzbasierte Wirkstoffentwicklung

    Projekt

    Bioaktive Malzwirkstoffe für kosmetische Applikationen

    Ziel ist es, das Anwendungspotenzial von Malz und Nebenprodukten der Malzverarbeitung für die Kosmetikbranche zu erschließen. Es werden bioaktive Metabolite aus Malz identifiziert, extrahiert und hinsichtlich einer effizienten Hemmung der Melaninsynthese in der Haut geprüft.

    Forschungseinrichtung: Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e. V. – ILU
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  • Vliesbildungsanlage im Technikum des STFI

    Projekt

    Vliesstoffbasierte Akustiksysteme

    Durch den Einsatz vollständig biobasierter Ausgangsmaterialien konnten Breitbandabsorber aus Faservliesstoff entwickelt werden, die im Hallraum bei diffusem Schalleinfall von Frequenzen ab 800 Hz stetig Schallabsorptionskoeffizienten von über 0,8 erreichen konnten.

    Forschungseinrichtung: Sächsisches Textilforschungsinstitut e. V. – STFI
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  • Rasterelektronenmikoskopische Aufnahme einer Bierhefe © VLB e.V.

    Projekt

    Charaktersisierung der Brauerei-relevanten Parameter von Hefestämmen

    Mit Hilfe einer Datenbank können Interessenten aus der Brau- und Getränkeindustrie eine Auswahl an Hefen nach gewichteten Kriterien identifizieren und in Kooperation mit der VLB die optimal geeignete Hefe für den jeweiligen Prozess auswählen.

    Forschungseinrichtung: Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.
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  • Spritzgegossene Garnspulen, ohne (links) sowie mit (rechts) Inhibitorzusatz; Bildurheber: Kunststoff-Zentrum in Leipzig gGmbH; Bildinhaber: Kunststoff-Zentrum in Leipzig gGmbH

    Projekt

    Unterdrückung der Maillard-Reaktion

    Im Rahmen des Projektes wurde eine qualitative Verbesserung von weizenmehlbasierten Biopolyolefinblends bezüglich Farbe und Geruch für deren Verwendung im Verpackungs- und Baubereich verfolgt, um die Maillard-Reaktion zu unterdrücken.

    Forschungseinrichtung: Kunststoff-Zentrum in Leipzig gGmbH (KUZ)
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